Page 2 of 137

Re: Øl- mer enn bare pils

Posted: 20 Oct 2015 17:29
by Palma
Bjerknez wrote:Jeg vet jeg drakk en IPA en gang og den smakte en blanding av honning og urin.
Nå skal jeg ikke ta noen Onkel-rolle her, men tror at IPA betyr noe sånn som : "Ikke Piss Asså" :smt030

Fant ellers en god artikkel på internetten i dag. Hvertfall ok overskrift for denne tråden
http://www.tv2.no/2015/10/20/nyheter/ol ... ng/7524593

Re: Øl- mer enn bare pils

Posted: 20 Oct 2015 17:44
by ArcticTiger
Ja en kald øl gjør seg, det er sikkert :D
@Baikraider: Ser du generaliserer om bl.a amerikansk "øl", tenk da over at ølbryggerkunsten kom til Amerika med imigranter fra, ja nettopp, Tyskland, Polen, Tsjekkia ol. Denne tradisjonen lever fortsatt i beste velgående, og i feks Wisconsin (USAs ølstat nr. 1?) som jeg kjenner litt til, er det et utall av større og mindre bryggerier og ølsorter. Her hjemme tenker vi sikkert på industriøl som Budweisser, Miller osv når amrikansk øl nevnes, men det er mer å hente :D
Vel, min favorittøl der borte er en iskald Point Amber fra http://www.pointbeer.com/

Re: Øl- mer enn bare pils

Posted: 20 Oct 2015 17:46
by tshansen
Dette har ført til at bryggerier rundt om i hele verden prøver å finne nye veier å assosiere en av sine favoritt ingredienser, humle, med den populære ølstilen IPA.
Dette har gjort at vi nå har fått flere «spin-of» av IPA, her er noen eksempler.
Black India Pale Ale – En sort versjon av IPA, som er en slags hybrid av stout og IPA. Det er meget motstridende med en mørk lys india ale, og mange vil nok kommentere at de ofte kan forveksles med f.eks American Stout.

Belgian India Pale Ale – Belgisk gjærstamme kombineres med en god dose humle, og man får ofte en fruktig, lett søtlig øl med mye floralitet og bitterhet i finish.

India Session Ale – «Sessionøl» er det hotteste i USA akkurat nå, og er lettdrikkelige, lavalkohol (4-5%) øl ofte med mye humle. Det kan diskuteres at dette er et annet navn på amerikansk blond ale, men det er ihvertfall sikkert at det ikke har noe med India å gjøre.

White/Wheat India Pale Ale – Nok en hybrid der man kombinerer to ølstiler, nemlig hveteøl/wit med IPA. Med andre ord en bitter, aromatisk øl med hvete.
Som sagt, så er det mye rart å finne i øl og pils verden. Skal en følge tradisjonen helt tilbake til når det startet vil vi nok se noen helt andre svar enn hva folk gjerne mener når de sier pils, øl, ipa, lager osv!

Men jeg er langt ifra noe leksikon på Øl... Det beste er nok å Google seg til et fornuftig svar :thumleft

Re: Øl- mer enn bare pils

Posted: 20 Oct 2015 18:53
by ojda
Å den derre fatøllen vi satt å smutta på nede i Tsjekkia Lordshaft
Den skulle han EpleOlav ha smakt \:D/
Har aldrig fått så godt brygg, når jeg kun har bedt om ØL :thumleft

Re: Øl- mer enn bare pils

Posted: 20 Oct 2015 19:00
by Kant1
ojda wrote:Å den derre fatøllen vi satt å smutta på nede i Tsjekkia Lordshaft
Den skulle han EpleOlav ha smakt \:D/
Har aldrig fått så godt brygg, når jeg kun har bedt om ØL :thumleft
EpleOlav du lizzom. JEG foretrekker EpleKjekken takk \:D/

@Bjerkiz: jeg skal prøve å svare på en skapelig måte når jeg kommer
hjem fra jobb litt seinere :thumleft

Re: Øl- mer enn bare pils

Posted: 20 Oct 2015 19:03
by ojda
Kant1 wrote:
ojda wrote:Å den derre fatøllen vi satt å smutta på nede i Tsjekkia Lordshaft
Den skulle han EpleOlav ha smakt \:D/
Har aldrig fått så godt brygg, når jeg kun har bedt om ØL :thumleft
EpleOlav du lizzom. JEG foretrekker EpleKjekken takk \:D/

@Bjerkiz: jeg skal prøve å svare på en skapelig måte når jeg kommer
hjem fra jobb litt seinere :thumleft
Ok, da blir det Eplekjeppen =D>

Re: Øl- mer enn bare pils

Posted: 20 Oct 2015 19:11
by Kant1
ojda wrote:
Kant1 wrote:
ojda wrote:Å den derre fatøllen vi satt å smutta på nede i Tsjekkia Lordshaft
Den skulle han EpleOlav ha smakt \:D/
Har aldrig fått så godt brygg, når jeg kun har bedt om ØL :thumleft
EpleOlav du lizzom. JEG foretrekker EpleKjekken takk \:D/

@Bjerkiz: jeg skal prøve å svare på en skapelig måte når jeg kommer
hjem fra jobb litt seinere :thumleft
Ok, da blir det Eplekjeppen =D>
Den er kun forbeholdt frk. Fryd [-X

Re: Øl- mer enn bare pils

Posted: 20 Oct 2015 19:15
by Bikeridr
ArcticTiger wrote:@Baikraider: Ser du generaliserer om bl.a amerikansk "øl", tenk da over at ølbryggerkunsten kom til Amerika med imigranter fra, ja nettopp, Tyskland, Polen, Tsjekkia ol.
Ja, og som alt annet "over there", så må det være "better than original".
Joda, har jobbet i USA (i nesten 3 år) og smakt meg gjennom svært mye rart av "øl".
Du vet hva likheten mellom sex i kano og budweiser? Jo, "fucking close to water". :wink: Forresten, amerikansk "Bud" er ikke øl etter europeisk standard, og iallefall ikke etter den tyske renhetsloven av 15hundreogbrødkål. Teknisk sett er det cider.
Ja, jeg har smakt mye av det "kjente" amerikanske som Millers, Coors, Shiner Bock, Sam Adams og sikkert flere obskure jeg ikke husker navnet på. Men, om jeg blir nødt til å velge, så er vel Shiner og Sam de to som er drikkanes etter min gane :)
Hvis jeg noensinne havner "over there" igjen så skal jeg med åpent sinn prøve den der Point Amber, da jeg jo liker Amber-type øl.

Ja, og som du så, så generaliserte jeg over også tyskerne og nederlenderne; Heineken eller "headachen" som jeg kaller det, ligger vel i mitt kallenavn? Hva har tyskerne da? Warsteiner; billig skvip som kun blir servert på Lufthansa fordi ingen andre kjøper det i butikken.. Eller Beck's :smt078

Re: RE: Re: Øl- mer enn bare pils

Posted: 20 Oct 2015 19:45
by tshansen
ojda wrote:Å den derre fatøllen vi satt å smutta på nede i Tsjekkia Lordshaft
Den skulle han EpleOlav ha smakt \:D/
Har aldrig fått så godt brygg, når jeg kun har bedt om ØL :thumleft
Image

Kan vel sies å være på topp 3 listen over pils dette ja :thumleft



Note4

Re: RE: Re: Øl- mer enn bare pils

Posted: 20 Oct 2015 19:49
by Bikeridr
LordShaft wrote: Image

Kan vel sies å være på topp 3 listen over pils dette ja :thumleft



Note4
Urquell er sjelden feil :D

Re: RE: Re: Øl- mer enn bare pils

Posted: 20 Oct 2015 20:08
by ojda
LordShaft wrote:
ojda wrote:Å den derre fatøllen vi satt å smutta på nede i Tsjekkia Lordshaft
Den skulle han EpleOlav ha smakt \:D/
Har aldrig fått så godt brygg, når jeg kun har bedt om ØL :thumleft
Image

Kan vel sies å være på topp 3 listen over pils dette ja :thumleft




Note4
Følte det litt mere sånn


Image

Re: Øl- mer enn bare pils

Posted: 20 Oct 2015 21:10
by tshansen
Ja, men følte det ikke dekket serveringen fra hun flotte damen som var så hyggelig. Skal også sies at det var 0.6

Note4

Re: Øl- mer enn bare pils

Posted: 20 Oct 2015 22:24
by JRO
Har jo også hatt noen arbeidsår i USA, hvor jeg bodde i Pennsylvania. Og i den staten ligger USA eldste bryggeri Yuengling og de har en fantastisk god lager. Har blitt noen liter av denne når jeg er i USA.

Image

Ellers så er jeg nok ganske tradisjonell i øl smaken, liker godt Hansa Fatøl også.

Re: Øl- mer enn bare pils

Posted: 20 Oct 2015 22:37
by tshansen
Hvem skulle tro... han der jro hehe.
Av norsk tradisjonelt øl, er hansa fatøl den beste jeg får. Ryker med noen slike i løpet av et år. :thumleft

Note4

Re: Øl- mer enn bare pils

Posted: 20 Oct 2015 23:06
by JRO
LordShaft wrote:Hvem skulle tro... han der jro hehe.
Av norsk tradisjonelt øl, er hansa fatøl den beste jeg får. Ryker med noen slike i løpet av et år. :thumleft

Note4
Hvorfor gjøre det så vanskelig, kjøp øl'et du liker på butikken og Hansa har godt øl. :thumleft Trenger ikke være bergenser for å si det, selv om jeg bor i Aas land og skulle være patriot og like det. Men slik er det.

Jeg er også slik andre har sagt det, når en ute å reiser så drikk det lokale ølet. Jeg har vært flere ganger i Praha og Pilsner Urquell nytes da. Skal snart på 2 ukers sommerferie til Tenerif da må det lokale øl'et drikkes det meste av dagen.