Sverre Braastad ble født 10. juni, 1879 på gården Braastad. Han var eldste sønn i en søskenflokk på ni barn. Etter hans siste år på skolen flyttet han til Christiania der han leste på Treiders Handelshøgskole. Unge Braastad var reiselysten og ville lære seg flere språk. Etter Christiania-oppholdet bar det av sted til Tyskland, og to og ett halvt år senere reiste han videre til London. I 1899, bare 20 år gammel, reiste han til Frankrike for å lære seg cognachandel av sin onkel Halvdan Braastad, som var økonomidirektør hos Bisquit.
Den 27. november 1913 giftet Sverre seg med Edith Rousseau Tiffon. Hennes far hadde gått bort i 1911 og da hans to sønner også døde snarlig etter, arvet Sverre og Edith cognachuset Tiffon. 40 år gammel tok Sverre Braastad over ansvaret for driften, og han skulle i tiden som kom være med på å utvikle destilleriet til å bli et av de største cognachusene.
Sverre Braastad utvidet driften og kjøpte flere vingårder og destillerier i nærliggende områder.
Få i Norge vet hvor betydningsfull denne norske slekten faktisk har vært for Cognac: Sverre Braastads fetter, Christian Braastad ble direktør for Courvoisier, i dag et av verdens største cognachus. Christians sønn tok etter hvert over hans arbeid på Courvoisier, mens Christians bror tok over styringen i cognachuset Delamain. Den norske Braastad-slekten har definitivt satt sine spor i Cognacens historie.
